Кухня: украинская кухня

Украинская кухня отличаются сытностью и насыщенным вкусом каждого кушанья, она одна из самых ярких и узнаваемых. Кроме использования в процессе приготовления традиционного сала, кулинары Украины практически во все блюда считают необходимым добавить чеснок. Он применяется в качестве универсальной приправы к супам, холодцам, им натирают мясо перед запеканием. На первое обычно принято подавать красный борщ с пампушками или суп с галушками из пшенки. На второе традиционно приносят вареники с разнообразными начинками, лежни, драники. Застолье не проходит без сладкого: варенье, маковики, кисели давно заслужили мировую известность.